１２月４日（水）

女性防災クラブのメンバーが、今年も防災の出張紙芝居を行いました。

メンバーの話術に園児たちは聴き入っていました。

防災についての意識が芽生えてくれることを願っています。

写真提供：吉藤　藤村和男さん

１２月４日（水）　場所：潮見公民館　調理室

今年最後の活動は、少し早めの「おせち料理」作りです。

ミートローフが美味しく焼きあがりました♪

色とりどりの料理が美しく盛り付けられ、豪華な「おせち料理」の完成です！

（おせち料理　メニュー）

・スモークサーモンといくらのサラダ寿司　　　　　・ミートローフ

・黒豆　　　　　　　・五色なます　　　　　　　　・かぶのすり流し

・かぼちゃのミニモンブラン

写真提供：藤村和男さん　　記事提供：潮見食生活　藤村真貴子さん

師走に入り気忙しい日々ですが、農園の時間はゆっくりと流れています。

時折鳴く鵙の声もここではちょっとしたアクセントのように感じます。

大根も白菜もあちこちの畑で収穫を待っています。ジャガイモは大きく葉を伸ばしました。

もう次の作付けの準備が見事に整った畑もあります。

朝日を浴びて、静かで穏やかな農園の一日が始まります。

写真提供：中西農園長

１２月１日（日）　会場：潮見小学校グラウンド

寒さの和らいだこの日、地区のグラウンドゴルフ大会が開催されました。

和気あいあいと、そして真剣なプレーがくり広げられました。

（結果）

第１位　いとすぎB　　（野本さん・川端さん・田房さん）

第２位　谷E　　　　　（河本さん・大渕さん・山田さん）　

第３位　いとすぎD　　（青木豊美さん・青木貞記さん・大野さん）

写真提供：潮見公民館

１１月２８日（木）　場所：潮見公民館調理室

食品ロスとメタボ予防「無駄なく活用☆野菜術」をテーマに、食育講座が開催されました。

鴨川中学校ＰＴＡより３７名、ヘルスメイトより５名の参加でした。松山市の栄養士さんのお話を聴いた後、さっそく調理にとりかかりました。

河原校長先生・中西公民館長も来て下さり、塩分控えめな食事を食べていただきました。

〈メニュー〉

　☆ご飯　☆和風麻婆豆腐　☆ブロッコリーとチーズのサラダ　

　☆もやしの中華スープ　　☆フルーツわらび餅

写真提供：藤村和男さん　　記事提供：潮見食生活　藤村真貴子さん

１１月２１日（木）　　会場：潮見公民館  調理室

男の料理教室も今回で６５回目となり、過去最高の４１名の参加がありました。

この日は、ちょうどボジョレヌーボーの解禁日！！

テーブルにはワインに合う料理がたくさん並びました。もちろん、この日ばかりは飲み物もワインが中心です。

参加者は手作りの料理とワインに酔いしれた夕食になりました。

（今回のメニュー）

冷製ローストビーフ、きのこ・トマト・ベーコンのピッツア、

サーモンと蕪のカルパッチョ、鶏むね肉とほうれんそうのポワレ、

野菜入りマカロニサラダ、季節の野菜のピクルス　　　　　以上６品

※特に、ローストビーフとカルパッチョの味は絶品♪

写真・記事提供　　鴨川　畑中俊三さん