１１月２８日（木）　場所：潮見公民館調理室

食品ロスとメタボ予防「無駄なく活用☆野菜術」をテーマに、食育講座が開催されました。

鴨川中学校ＰＴＡより３７名、ヘルスメイトより５名の参加でした。松山市の栄養士さんのお話を聴いた後、さっそく調理にとりかかりました。

河原校長先生・中西公民館長も来て下さり、塩分控えめな食事を食べていただきました。

〈メニュー〉

　☆ご飯　☆和風麻婆豆腐　☆ブロッコリーとチーズのサラダ　

　☆もやしの中華スープ　　☆フルーツわらび餅

写真提供：藤村和男さん　　記事提供：潮見食生活　藤村真貴子さん