9月の農園

日中の暑さは変わりませんが、朝晩は少し涼しくなり秋を感じられるようになりました。季節の変わり目、皆さんご自愛ください!

野菜たちは元気に育っています!

秋撒きの準備も整いました

上のポンプが修理不可能なほど壊れてしまいました・・・。

写真提供 中西恒博農園長

干し野菜で舌鼓!

キュウリとトマトで干し野菜作りにチャレンジしてみました。

キュウリは7~8mmにカット(厚さは試行錯誤中。薄いのはダメなようです)。トマトは一部種を取りだした後、キッチンペーパーでしっかり水気をふき取り天日で4~5時間。

見た目はあれですが、、、味は〇〇〇になり、〇〇が増して(〇はご想像にお任せ!)想像以上にとーーってもお美味しいです♪

皆さんも、是非一度お試しください!!!

記事・写真提供  作道輝夫さん(平田町)