７月２０日（木）「男の料理」が潮見公民館で行われました。コロナ禍で３年余り休会していたため、調味料等も買い直しての開催となりました。

　本日のメニューは「鯛めし、ガーリックサイコロステーキ、ごぼうの素揚げ、シイタケと昆布の旨煮、コブサラダ」の計５品、参加者２９名で和気あいあいと作りました。

写真提供：潮見公民館　則内主事

　令和５年７月１９日（水）９：３０～潮見公民館で、栄養士の方による食品衛生講習会（食中毒予防について）が行われました。

　夏場にかけて気を付けないといけない事など、色々教えて頂きました。

食中毒予防の三原則

1. 菌をつけない
2. 菌を増やさない
3. 菌をやっつける

調理実習では『高血圧予防食』を作りました。

情報・写真：潮見地区食生活代表　藤村真貴子さん

潮見小学校南側の吉藤川です。川面いっぱいに茂っていたドクゼリが、7月1日の大水で全部流れてしまいました。今はきれいな河原になっています。

7月1日の公民館の浸水状況です↓

写真提供：中西恒博公民館長

　結(ゆい)とは、主に小さな集落や自治単位における共同作業の制度。一人で行うには、多大な費用と期間、そして労力が必要な作業を、集落の住民総出で助け合い、協力し合う相互扶助の精神で成り立っている。——ウィキペディアより

　潮見地区まちづくり協議会が設立１０周年を記念し、吉藤高城地区の広大な遊休地を所有者のご厚意により活用させていただき、ソメイヨシノ桜の苗木２５本を植樹しました。

　いつしかこの地が桜の名所になり、四季折々には紫陽花、ひまわり、コスモスが咲き、人々は心のやすらぎを求め、集い、語らい、様々な交流の輪が広がり、人々の心の中に「結ゆい」の精神が育まれていく、そんな将来を想像しています。

　あなたも一緒にやりませんか？

高城の里　結(ゆい)　プロジェクトチーム

　令和５年７月１５日１９時３０分から、３年ぶりの開催となる着付け教室を開催。

　本年度は、何とか地域の夏祭りも通常通り開催されることになり、ふるさと音頭チームも久々の本格的な活動に向け、浴衣の着付けをおさらいしました。

　７月２９日には踊りの事前練習を行い、あとは本番を待つばかりです。

潮見地区まちづくり協議会事務局

　地元企業の門屋組さまが、工事中に、お地蔵様をしっかりとお守りしてくださいました。門屋組さま、大変お世話になりました。

写真提供：中西恒博公民館長