令和６年６月１９日（水）潮見公民館にて、松山市保健所より食品衛生講習会を行いました。

食中毒予防の３原則　“つけない、増やさない、やっつける”！！

気を付けて調理しましょう。

　調理実習では『食卓に郷土の料理を！』をテーマに行いました。

〈献立〉麦ごはん・鯛のソテー焼きナスソース添え・松山ひじきとみょうがのレモン和え・麦みそ汁（味噌玉）

レシピはこちら　↓↓↓

情報提供：潮見食生活　藤村真貴子さん

柊の実ができました。

　何年前だったか忘れましたが、多分２０年前くらいでしょうか？？

放置していたのにこの鉢に何かが生えてきました。

放っておいたらこれに成りました。以来伸びすぎないように剪定はしましたが植え替えはしていません。

　冬の初め頃、金木犀に似た純白の花が咲き微かな香りも楽しめます。それに初めて実が実りました。

写真・情報提供：潮見公民館　中西館長