令和５年７月１９日（水）９：３０～潮見公民館で、栄養士の方による食品衛生講習会（食中毒予防について）が行われました。

　夏場にかけて気を付けないといけない事など、色々教えて頂きました。

食中毒予防の三原則

1. 菌をつけない
2. 菌を増やさない
3. 菌をやっつける

調理実習では『高血圧予防食』を作りました。

情報・写真：潮見地区食生活代表　藤村真貴子さん

　令和５年６月２４日１７時から開催された「久枝子ども食堂」へ、潮見地区まちづくり協議会スタッフ３人が見学に行き、代表の方に色々とお話をうかがってきました。

　２年ほど前から有志ボランティアで始めたこの取り組みも、今では写真のように盛況で、完全予約制の約１６０食分があっという間に埋まってしまうそうです。

　当日の弁当受け渡しなど児童・生徒も楽しく関わっており、地域活動の学習が自然な形でできているだけでなく、色々な世代の交流ができています。

潮見地区まちづくり協議会事務局

　令和５年６月２１日（水）潮見公民館にて松山市推奨の

ひじきのもぶり鮓、松山長なすそうめんを作りました。

調理実習、食事も出来るようになり、みんなでワイワイと楽しく実習ができました。

情報提供：潮見地区食生活　藤村真貴子さん

写真提供：藤村和男さん

令和５年５月１７日（水）９：００～　潮見公民館にて

今年の秋の『ねんりんピック』おもてなしの依頼を受けての試作で、みかん餅としぐれを作ってみました。

記事提供: 潮見地区食生活　藤村真貴子さん

写真提供: 藤村和男さん

R4.10.19　潮見公民館にて開催しました。

最初に、保健所の栄養士より糖尿病予防で日常生活の注意点などの講演がありました。

その後、健康体操と潮見ふるさと音頭を踊り、体を動かしました。

記事提供　潮見地区食生活改善推進協議会　藤村真貴子代表

写真提供　藤村和男さん

令和４年９月２１日（水）９時３０分より、潮見公民館中会議室で開催されました。

意外に多い食中毒についてその種類や傾向、予防方法などを教えていただきました。

次回は１０月１９日（水）９時３０分から同じく潮見公民館中会議室で、糖尿病についての講義と、健康体操として潮見ふるさと音頭を踊る予定です。

食生活改善委員以外の皆さんも、振るってご参加ください。

潮見地区まちづくり協議会事務局

令和４年４月２０日（水）令和４年度の活動計画について話し合いをしました。

令和５年５月１８日（水）第１回活動は、コロナ禍での活動の手始めに「ホウ酸団子」を作りました。参加者は十数名と少なかったですが、久しぶりの活動に喜びがあふれました！

情報提供　潮見支部食生活改善推進協議会代表　藤村真貴子さん

写真提供　公民館　林主事　・　藤村和男さん