今年度２回目の「男の料理教室」が９月２１日（木）潮見公民館で開かれ、６０～８０歳代の約３０人が、いも炊きやキノコと栗のおこわなど秋の味覚を堪能する料理に腕を振るいました。
さといもやコンニャク、シイタケなどを直径約５０センチの大きな鍋で煮込んだいも炊きは、参加者が次々とお代わりをして１時間余りで完食。
三角おにぎりにしたキノコと栗のおこわも大好評。鯛とサーモンのカルパッチョやナスのごまポンがけ、卵焼きなどに舌鼓を打ちながら、大盛り上がりの料理教室となりました。
まずは包丁研ぎから！ 
会場は豪快な筆致の看板
ごまポンがけのナスの下ごしらえ 
カルパッチョ用の新鮮野菜の下ごしらえ
大きな鍋に具だくさんのいも炊き 
レシピ考案や調理指導で大活躍の塩出さん」
写真・情報提供：潮見公民館 主事 則内さん
