於：４月１８日（水）潮見公民館

～春野菜を食卓へ～

おもぶりご飯

豆腐ハンバーグ

小松菜サラダ

新じゃがいもと春キャベツのスープ

りんまん

春野菜たっぷりのお料理でした。

今年も生活習慣病予防食を主に、活動していきます。

　藤村　真貴子

２月２１日（水）今年度最後の料理教室を行いました。

介護食献立として

①ごはん　　　　　　　　②焼き豆腐野菜あんかけ

③かぼちゃグラタン　　　④さやいんげんのごま和え

⑤ピーチヨーグルトドリンク

＜ポイント＞

切り方やつぶし方で、その人に会ったように作るように心掛けましょう！!

写真提供　食生活改善推進協議会　藤村真貴子代表

１２月１３日（水）、今年最後となる例会のメニューは、「おせち料理」。

「かぼちゃのいがぐり揚げ」が珍しいと特に人気がありました。

豪華な「おせち料理」が完成♪一足早い正月気分を味わいました。

＜メニュー＞

（１）ちらし寿し　　　　　　　（２）日の出たまご

（３）かぼちゃのいがぐり揚げ　（４）菊花かぶ

（５）田作り　　　　　　　　　（６）ふわふわエビ団子汁

（７）芋きんつば

情報提供・写真：藤村真貴子さん

12月4日　潮見地区まちづくり協議会を構成する各種団体の関係者の親睦・交流会を行いました。

公民館・地域連絡会・自主防災会・改良区・消防団・地区社協・民協・高齢者クラブ・女性4団体・小学校・中学校校長・PTA会長・地元金融機関・等22団体総勢36名が参加しました。

[潮見地区はひとつ]を合言葉に意義のある分散会？になりました。3時間は短い感じがしました。今後の活動において団体間の連携と協力が発展していくものと確信しました。

報告　まちづくり協議会　事務局長藤本次郎

１１月２９日（水）、鴨川中学校調理室において、ＰＴＡとヘルスメイト

合同の料理教室が開催されました。

テーマは、「生活習慣病予防　野菜を多く‟減塩を心掛けよう”」です。

ＰＴＡから５６名、ヘルスメイトから５名、計６１名の参加がありました。

料理を通じて有意義な交流もできました。

メニューは以下のとおりです。

①押し麦ご飯

②豚肉のロールカツ

③蒸しなすのごまだれかけ

④野菜スープ

⑤りんごのコンポート

　写真・情報提供：　藤村真貴子様

11月22日(水)　食生活改善推進協議会主催

潮見支部からは藤村真貴子代表他13名と大堀館長が参加しました。

食生活と健康管理は表裏一体、食べること、運動すること大切ですね。

まちづくり協議会　HP運営委員会

１１月１９日（日）、潮見公民館前で、恒例の「ふれあいマーケット」が

開催されました。

手作りのおはぎ、パンジー苗、果物、野菜、洋服、植木鉢などの店が並び、

大勢の人で賑いました。

毎年目的の品を買いに来られる方も多かったようです。

　　　　　　　写真提供：吉藤町　藤村和男様