吉藤池から少し上がった所にある池（祝谷池）の水面に、浅沙の花を見つけました。

あまりの見事さにカメラに収めました♪

水面に卵型の葉を浮かべ、５弁の黄色い花を咲かせています。

晴れの時だけ咲き、曇りや雨の日は咲かないとも・・

今日は秋晴れの良い天気になりそうです。

写真提供：中西恒博

土地改良区の皆様のお陰で、吉藤の池の草刈りがすべて終わりました。

急斜面に加えこの面積。そして生い茂った、背よりも高い丈の草・・・。

大変な重労働です。

皆様、お世話になりました。こんなに綺麗になりました。

（高戸池）

（日之坂池）

（吉藤池）

写真：文　　まちづくり協議会　中西恒博

9月23日　土曜日　吉藤地区　全域

秋祭り前の町内の道路とその周辺の一斉清掃を行いました。

神輿の通り道や公園・広場の草刈りで綺麗になりました。

午後からは吉藤土地改良区による吉藤池の土手の草苅がありました。

写真取材　まちづくり協議会　写真班　藤村和男さん

草刈り後の吉藤池　　（９月２５日撮影　まち協　中西）

９月２１日　サンケア潮見で、シバ健康体操の松岡富枝先生の指導のもと、

体操教室が開催されました。

写真提供：サンケア潮見　戸井様

潮見地区食生活改善推進協議会（藤村真貴子代表）の定例会が９月２０日に開かれました。

今回は、初めに健康体操をしました。

講師はシバ健康体操　松岡富枝さんです。

その後、調理スタート！

メニュー

①乾燥野菜炒り炊きこみご飯　　②ビーンズサラダ

③さば味噌さんが焼き　　　　　④具だくさん味噌汁　　　

体操をしてからの、食事はいつもよりすすんだことでしょう！

写真提供：まちづくり協議会写真班　　藤村和男さん

９月１４日、恒例の「男の料理」教室が開催されました。

☆　メニュー　☆

シソ・ミョウガのおにぎり

芋炊き

ビーフトロース

ポテト

鰹のたたき　　　他

朝晩涼しくなってきたので、食もすすみますね♪

写真提供：大門哲郎氏

平田町の農家の主婦4人は毎年この時期に夫々の家で手作りの麦みそをつくっています。

いずれも姓は宮内さん　4人の宮内さんは夫々の特徴も持ち合わせながらも、伝統の製法の基本は全く同じです。

作業開始から早い人で36時間　普通は48時間くらいは目が離せないそうです。

菌は生き物、季節は気まぐれ、その時々で製造時間が微妙に違ってきます。

取材する私も緊張しました。4回往復して作業の全てを見せていただきました。

さすが20数年のベテラン、手際よく最終工程までをすまし、後はじっくり熟成させるだけ。後継者を育て長く続けてほしいものです。

蒸　す

発　酵

大豆を入れて揉みこむ

容器に入れて熟成

表面にラップして包装紙で蓋をしてじっくり熟成。

約2-3ケ月で美味しくなるそうです。

取材、写真　まちづくり協議会　事務局長　藤本次郎