令和６年６月１９日（水）潮見公民館にて、松山市保健所より食品衛生講習会を行いました。

食中毒予防の３原則　“つけない、増やさない、やっつける”！！

気を付けて調理しましょう。

　調理実習では『食卓に郷土の料理を！』をテーマに行いました。

〈献立〉麦ごはん・鯛のソテー焼きナスソース添え・松山ひじきとみょうがのレモン和え・麦みそ汁（味噌玉）

レシピはこちら　↓↓↓

情報提供：潮見食生活　藤村真貴子さん

令和６年６月１日（土）午後から、鴨川中学校の行事「クリーン鴨川」が５年振りに実施されました。生徒たちが、自身の住んでいる地区で奉仕活動を行います。

平田地区の阿沼美神社では、生徒２３名が清掃を行いながら、働くことの尊さを理解し、地域の方と触れ合いました。

写真提供：作道輝夫さん

令和６年５月１５日（水）潮見公民館にて、「ワンプレートにのせて」をテーマに、少しずつですが、沢山の食材を使って調理実習を行いました。

ワンプレートには、飾りちらし寿司、トマトと青じそのだし巻き卵、鶏肉のパリパリ焼き、にんじんの伊予柑サラダ等を盛り付け、その他、白玉の藻ずく仕立てとフルーツ寒天も。どれも美味しく仕上がりました。

情報提供：潮見食生活　藤村真貴子さん

令和６年５月１６日（木）８時２０分から、日赤奉仕団、いとすぎＧＧＣ 、潮見小４年生児童により、恒例の清掃奉仕活動が行われました。皆様のおかげで、運動会前に美しくなりました。

写真・情報提供：藤村和男さん

令和６年５月１２日（日）１３：３０より、ＪＡえひめ中央アグリセンター松山西駐車場にて、起震車による地震体験会が開催されました。昨今頻発する地震に備え、考える場となりました。

写真・情報提供：作道輝夫さん

令和６年５月１２日（日）、谷町にて町内大清掃が行われました。悪天候の中でしたが、皆で力を合わせて美しい町になりました。

写真提供：村上敏彦さん